居酒家　海八 | 日記 | 谷を渡る？？オオタニワタリ！

こんにちはー

ぐずつく天気の石垣です！！

この時期　この天気はしょうがないのですが・・・

みなさん　折り畳み傘は忘れずに！！


さて　海八の天ぷらメニューでも人気なのが

こちらの　オオタニワタリの天ぷら！！

よく名前から　『蟹？』と思う人が多いのですが

こちらは　シダ植物なのです！

本島のほうでは観葉植物扱いですが

石垣ではその新芽を天ぷらや

チャンプルーに入れて食べます！！


サクサクとした衣が美味しい

おススメの天ぷらです♪