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居酒家 海八 | 日記 | 長生きするかも♪


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居酒家 海八

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お知らせ

2014/11/05

石垣島本店~秋の味覚キノコを使った新メニュー続々登場!~

2013/01/05

明けましておめでとうございます!2013年も海八をどうぞよろしくお願い致します!

2013/01/05

東京にて支店 汐留店営業中!ぜひお立ち寄りください!

住所・TEL

住所
〒907-0002
沖縄県石垣市美崎町センター通り7-10-1F

TEL
0980-88-8672

居酒家 海八 日記

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長生きするかも♪ (2012.10.01)

はいさい。
どうもゆーたです!!

今日は「長命草」についてご紹介します!!

長命草とは・・・古くより万病に効く薬草として知られ、喘息・肝臓病・腎臓病・高血圧・動脈硬化・リウマチ・神経痛に効くとされています。
独特の良い香りがあり、毒消し効果がありますので、千切りにして刺身のつまにしています。

八重山諸島では、御嶽(神社のような所)での神様への捧げ物には、長命草を使った料理は欠かせないということです。つまり、神聖・重要な植物だということです。

栄養学的にみると、カロチン・ビタミンC・ビタミンEを多く含み、どれも抗酸化作用があるものばかりで、活性酸素を消す効果があります。 

体の酸化を防いでくれる訳ですから、「長命草」の名は伊達じゃありません。笑

ぜひ石垣に来た際は健康食品が多いので、色々食べて健康になりましょう^^

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