居酒家　海八 | 日記 | 地元で人気です♪

はいさい！！
どうもゆーたです。

今日、昼間は見事に晴れて暑い日となりました。
海八に来られたお客様も「天気のいい時に離島に行けた♪」と大喜びでした＾＾

やっぱり晴れた日の海は最高にキレイですね!!
まだ来た事がない人はぜひ世界に誇れる石垣の海を見に来て下さい。


今日ご紹介する泡盛は「八重泉」です。

昭和30年に創業し石垣島の蔵元「八重泉酒造」。
「良いお酒は、良い環境から生まれる」よいうモットーで石垣市街を離れ、竹富島や小浜島を見下ろせる地に移転し、八重山の豊かな自然の中で泡盛造りを行う八重泉酒造。

徹底した美味追及のため、コンピーターによる品質管理を行う一方、滴滴在心（一滴一滴に真心をこめて丁寧に造りあげる）」を合言葉に、昔ながらの直火式地釜蒸留にもこだわり、伝統の製法を守り続けています。

石垣島でも絶大な人気を誇る八重泉酒造の泡盛です！！

島人（しまんちゅ）に愛されている八重泉をぜひ飲みにいらして下さい（＾－＾）