居酒家　海八 | 日記 | 新メニュー続々登場！！

はいさい＾＾

どうもゆーたです。

今日は石垣島は晴れてはいないのですが、動くと汗ばむ日でした。。

１１月末だというのに汗ばむなんて南国らしいですね～

それに比べ内地は凍えるような寒さなので、東京へ行く際は防寒対策をしっかりとしないと。

東京進出は嬉しい気持よりも不安だけが膨らみます。。

けど、もうやるしかないので気合で乗り切るぞ！！

さて、今日新メニューが増えました！！

「赤マンボウの炙りにぎり」です。

もうネーミングからして旨そうですよね（＾－＾）

ちなみに赤マンボウは皆さんが水族館とかで見る白いマンボウとは種類が違うのです！！

赤マンボウは「マンダイ」とも呼ばれ、リュウグウノツカイに近縁の魚で深海魚なんです。

最近ではマグロに変わる魚として注目されてるそうです！！

脂が乗っていてまるでトロのように滑らかなんです＾＾

なかなか出回らないものなので、ぜひ見かけた時は召し上がってみて下さい♪


マリンタイムのｆａｃｅｂｏｏｋはじめました！！

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