居酒家　海八 | 日記 | ラッキーチャーハン！？

はいさい＾＾

どうもゆーたです。

昨日は久々に晴れ間が見えて温かい日となりました！！

今日は曇っていますが２３℃と気温も高いので、過ごしやすいです。

昨日も団体のお客様が入っていて居酒屋を駆け回っております＾＾

最近人気なのが”ラッキーチャーハン”です！！

ラッキーチャーハン！？とタイトルにもありましたが皆さんの頭の中には「？」が浮かんでいると思います。笑

ラッキーチャーハンとは・・・「ラフティチャーハン」の事なんです＾＾

「ラフティ」がオーダーを通す時に「ラッキー」に聞こえる事から、そう名付けています！！

ラフティの肉を噛むたびに旨みが口の中に広がります（＾－＾）

そしてラフティを仕込んだ時の旨みが溶け出した汁をとろみを付けてチャーハンの上にかけています。

餡と一緒に食べるととても美味しいです！！

ぜひ一度ご賞味あれ＾＾


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