居酒家　海八 | 日記 | 最近人気です！！

はいさい。

どうもゆーたです＾＾

昨日は、石垣は南国という面影がないくらいかなり寒かったです。。

自転車やバイクで走っていると顔が寒さで出してるのが辛かったです(>_<)

このところ天気も崩れ気温も下がっているので皆さんも体調管理にお気を付け下さい☆

海八では最近、ラフティチャーハンが人気です＾＾

じっくり煮込んで味の染みたラフティを粗めにカットし、噛むたびに旨みが広がります！！

ピパーチという島コショウに使われる実に生えてる甘い香りのする葉を刻んで入れると、ピパーチの香りが広がり美味しさがUPです♪

ラフティを煮込んだ時の煮汁をとろみを付けて御飯の上にかけているので、混ぜて食べればさらに美味しさUPです（＾－＾）

ぜひ本店で人気の「ラフティチャーハン」をご賞味あれ！！

お待ちしております<m(__)m>


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