居酒家 海八 | 日記 | 鍋・第2段!!
2013/12/19
鍋・第2段!!
はいさ~い☆
ゆーたです。
今日は朝から雨が降り、かなり寒いです・・・
雨のせいか人通りも少なく感じます。。
外に出るのが億劫になってしまいますね(T_T)
そんな時は温かい物を食べて体を温めましょう♪
第2弾は塩ちゃんこです!!
スープに石垣の塩を使用し、ミネラル・旨みをプラス。
コリコリとした食感が人気のミミガーを、あぐー豚の肉団子に加えアクセントに。
魚は石垣島近海で獲れたモノを直送してもらっています!!
沖縄料理屋で鍋のイメージがない方も多いかもしれませんが、
大好評なのでぜひ一度ご評見あれ(^^)v
残りわずかですが寒さに負けず、頑張りましょう♪
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