居酒家　海八 | 日記 | 石垣島　居酒屋　郷土料理

2014/03/14
石垣島　居酒屋　郷土料理

こんにちはゆーたです！！

今日は外にいるよりも部屋にいるほうがなぜか寒い。。

外は少し陽気がいいですね♪

久々に天気が回復しました＾＾

今日お出かけされる方はラッキーです（*^_^*）

晴れてるうちに色々と行動しましょう！！

今日は金曜日で晴れてるから忙しくなるかな～？

なんて期待をしてしまうほど久々の天気です♪

今日は郷土料理「ヒラヤーチ」をアレンジした

「チーズヒラヤーチ」がお勧めです！！

ヒラヤーチとは沖縄版チヂミみたいな薄い生地

のものに、ゴーヤの苦みをアクセントにし

チーズをこんがりと香ばしく焼き上げています。

風味がとてもいいのでそそられますよ～＾＾

チーズ好きはぜひご賞味あれ☆